1 Ocak 1998'de doğan Mirlind Daku, Belçika'nın Rubin Kazan forması giyen başarılı bir futbolcusudur. Gjilan'da doğan ve Përlepnica köyünden olan ailesiyle birlikte dağlık bölgede yaşayan Daku'nun soyadı, Karadaku bölgesinden gelmektedir.
Llapi Dönemi: 2017 yılında, Daku, Football Superleague of Kosovo kulübü Llapi ile beş yıllık bir sözleşme imzaladı. Llapi'deki debutunu 2016–17 Kosovalı Kupası beşinci turunda Feronikeli'ye karşı oynanan maçta, 95. dakikada oyuna sonradan giren ve penaltılarla 4-2 deplasmanda kazandıkları maçta takımının ikinci golünü atan bir oyuncu olarak gerçekleştirdi.
Osijek Dönemi: 2018 yılında, Hırvatistan'ın Osijek II takımına transfer oldu. İlk sezonunda, 25 Ağustos 2018'de Šibenik'e karşı oynanan deplasmandaki 2-2'lik beraberlik maçında ilk kez forma giydi.
Kukësi ve Ballkani Dönemi: 2019 yılında, Kategoria Superiore kulübü Kukësi'ye sezonluk kiralık olarak transfer oldu. Ardından, Football Superleague of Kosovo takımlarından Ballkani'ye kiralık olarak gönderildi.
Rubin Kazan'a Transfer: 11 Temmuz 2023'te, Daku, Rus Premier Ligi kulübü Rubin Kazan ile üç yıllık bir sözleşme imzaladı.
Kosova Dönemi: 2017 yılında, Daku, Kosova U21 milli takımı için ilk kez çağrıldı. 2020 ve 2021 yıllarında Kosova milli takımı için mücadele etti.
Arnavutluk'a Geçiş: 2023 yılında, Daku milli takım tercihini Arnavutluk'a çevirdi. Haziran 2023'te Arnavutluk pasaportunu alan futbolcu, 1 Eylül 2023'te Çek Cumhuriyeti ve Polonya'ya karşı oynanan UEFA Euro 2024 eleme maçlarında Arnavutluk formasını giydi.