Türkiye'nin önde gelen söz yazarlarından Gönül Aysel Gürel, 7 Şubat 1929'da Denizli'de doğdu. Sinema dünyasının ünlü isimleri Müjde Ar ve Mehtap Ar'ın annesi olarak da tanınır.
Çevresi tarafından 'Deli Aysel' lakabıyla anılan Aysel Gürel, hâkim bir baba ve ebe bir annenin çocuğu olarak dünyaya geldi.
Babasının mesleği gereği farklı şehirlerde eğitim aldı.
İlkokul ve ortaokulu Trabzon'da, liseyi ise İstanbul Erenköy Kız Lisesi'nde tamamladı.
Ardından İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Sanat Tarihi Bölümü'nden mezun oldu.
Gazeteci Ahmet Vedat Akın ile bir tiyatro oyunu sırasında tanışarak evlenmiştir. Hayatı boyunca cesur ve renkli kişiliğiyle bilinen Gürel, Trabzon'dan Sivastopol'e yüzme girişiminde bulunduğunu ve bu sırada defalarca boğulma tehlikesi geçirdiğini anlatmıştır.
Senaryo yazarlığı da yapan Gürel, Ertem Eğilmez gibi sinema sektörünün önemli isimleriyle çalışmıştır.
2007'nin sonlarında akciğer kanseri teşhisi konmuş ve kısa süre sonra da hayatını kaybetmiştir.
Ölümünden kısa bir süre önce Aysun Kayacı ile bir Pepsi reklamında yer almıştır.
