Gelinim Mutfakta - Panda Pasta Tarifi

Gelinler, kaynanalara tadım yaptırmak, onlardan yüksek puanlar almak için, bugünkü tarifte  Panda Pasta tarifine yer verdiler.

4 gelin ve 4 kayınvalidenin kıyasıya yarıştığı, 'Gelinim Mutfakta' da bugün yapılan bu tarif izleyicinin dikkatini çekti. 

Evde denemek isteyenler için tarifini sizler için araştırdık. İşte Panda Pasta 

Tarifi...

Gelinim Mutfakta -  Panda Pasta Tarifi...

Malzemeler:

Pandispanya için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 500 ml süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri ve süslemesi için:

• Beyaz şeker hamuru
• Siyah şeker hamuru
• Çikolata parçaları veya damlaları

Nasıl Yapacağız?

• Yumurta ve şekeri iyice çırpın. 
• Açık renkli ve köpüklü bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
• Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru nazikçe karıştırın.
• Karışımı yağlı kağıt serili yuvarlak kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra soğuması için bir kenara alın.
• Süt, şeker, un, nişasta ve vanilyayı bir tencereye alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
• Kıvam alan kremanın altını kapatın ve içine tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Kremanızı soğumaya bırakın.
• Soğuyan pandispanyayı ikiye kesin.
• Bir katına kremanın yarısını sürün ve diğer katı üzerine kapatın.
• Kalan kremayı pastanın üzerine ve kenarlarına sürün.
• Beyaz şeker hamurunu merdane ile açın ve pastanın üzerini kaplayacak şekilde kesin.
• Siyah şeker hamuru ile panda gözleri, kulakları ve burnunu yapın. Gözler için küçük beyaz parçalar da kullanabilirsiniz.
• Hazırladığınız parçaları uygun yerlere yerleştirerek pandanın yüzünü oluşturun.
• Afiyet olsun!