Zuhal Topal'la Yemekteyiz Arzu'nun Menüsü: Kuru Üzümlü ve Cevizli Karışık Yeşil Salata Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Arzu'nun Menüsü: Kuru Üzümlü ve Cevizli Karışık Yeşil Salata Tarifi...

Kuru Üzümlü ve Cevizli Karışık Yeşil Salata

Malzemeler:

• 4 su bardağı karışık yeşil yapraklar
• 1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 1 adet elma, ince dilimlenmiş
• 1/2 su bardağı kuru üzüm
• 1/2 su bardağı ceviz, iri parçalanmış
• 1/4 su bardağı beyaz peynir ya da keçi peyniri, ufalanmış
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Sos İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi ya da balzamik sirke
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı bal
• Tuz ve karabiber

Nasıl Yapacağız?

• Büyük bir salata kasesinde karışık yeşil yaprakları, ince dilimlenmiş kırmızı soğanı, dilimlenmiş elmayı, kuru üzümü ve iri parçalanmış cevizleri karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak ufalanmış beyaz peynir veya keçi peynirini de ekleyin.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Küçük bir kasede zeytinyağı, elma sirkesi, hardal, bal, tuz ve karabiberi çırpın.
• Hazırladığınız sosu salata üzerine dökün ve hafifçe karıştırın, böylece tüm malzemeler sosla iyice harmanlansın.
• Salatayı hemen servis yapın veya sosu ekledikten sonra birkaç dakika bekletip lezzetlerin birbirine karışmasını sağlayın.
• Afiyet Olsun!