Zuhal Topal'la Yemekteyiz programının üçüncü yarışmacısı Arzu, ara soğuk olarak Avokado Mezesi tarifine yer verdi. Peki, Avokado Mezesi nasıl yapılır, İşte Tarifi...
1/4 demet taze kişniş veya maydanoz, ince kıyılmış
1 adet küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
1 adet küçük domates, küp küp doğranmış
Tuz ve karabiber, tatlandırmak için
1 çay kaşığı pul biber veya tatlı kırmızı biber
Zeytinyağı
Nasıl Yapacağız?
Avokadoları ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
Avokado etini kaşık yardımıyla kabuğundan çıkarın ve geniş bir kaseye alın.
Avokadoyu bir çatal yardımıyla ezin, ancak tamamen püre haline getirmek yerine biraz parça parça kalmasını sağlayın.
Ezilmiş avokadoya limon suyu, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış kişniş veya maydanoz, ince doğranmış kırmızı soğan ve küp küp doğranmış domatesi ekleyin.
Tuz, karabiber ve pul biberi de ekledikten sonra tüm malzemeleri hafifçe karıştırın.
Malzemelerin eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
Avokado mezesini servis tabağına alın.
İsterseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilir ve ekstra kişniş veya maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Henüz yorum eklenmemiş, ilk yorum ekleyen siz olun.
