Stavros Pilios, Yunan Süper Lig takımlarından AEK Atina'da sol bek olarak forma giyen bir Yunan profesyonel futbolcudur.
Kariyer PAS Giannina Pilios, profesyonel bir sözleşme imzalamadan önce PAS Giannina'nın gençlik sistemine dahil olan oyunculardan biriydi. Ocak 2019'da profesyonel bir sözleşme imzaladı. İlk profesyonel maçına 2 Ekim 2019'da Yunanistan Kupası'nda Enosis Aspropyrgos karşısında çıktı. Süper Lig 2'deki ilk maçına ise 22 Aralık 2019'da AE Karaiskakis karşısında çıktı.
Iraklis'e Kiralık 24 Ağustos 2021'de Pilios, Iraklis'e 2022 yazına kadar kiralık olarak gönderildi.
AEK Atina 23 Haziran 2023'te AEK Atina, Pilios'un dört yıllık bir sözleşme imzalayarak transferini resmen duyurdu.
