Zuhal Topal'la Yemekteyiz Aytaç'ın Menüsü: ​Sumaklı, Kekikli, Soğan Domates Salatası Tarifi

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Aytaç'ın Menüsü: Sumaklı, Kekikli, Soğan Domates Salatası Tarifi..

Sumaklı, Kekikli, Soğan Domates Salatası..

Malzemeler:

• 4 adet büyük olgun domates
• 2 adet büyük kırmızı soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1/4 çay bardağı taze limon suyu
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane 
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

NASIL YAPACAĞIZ?

1. Domatesleri yıkayın ve orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.
2. Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde dilimleyin.
3. Soğanların acılığını azaltmak için, dilimlediğiniz soğanları tuzlu suya batırıp 10 dakika bekletin. Ardından süzün ve suyunu sıkın.
4. Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, sumak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırarak dressingi hazırlayın.
5. Geniş bir salata kasesine domates ve soğan dilimlerini alın.
6. Üzerine hazırladığınız dressingi dökün ve hafifçe karıştırın.
7. İnce kıyılmış nane ve maydanozu salataya ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
8. Salatayı hemen servis yapın veya lezzetlerin birbirine karışması için birkaç dakika dinlendirin.

AFİYET OLSUN!