Hiroki Sakai, 12 Nisan 1990 doğumlu Japon profesyonel futbolcudur ve J1 League kulübü Urawa Red Diamonds'ta sağ bek olarak oynamaktadır.
Japonya'nın Chiba kentinde doğan Sakai, iki ağabeyi sayesinde futbola başladı ve ilkokul üçüncü sınıfta bir okul futbol takımına katıldı. İlk olarak forvet olarak oynayan Sakai, daha sonra defans pozisyonuna geçiş yaptı. Sakai, 10 yıl boyunca okul futbol takımında oynadıktan sonra 2003 yılında Kashiwa Reysol U15 takımına katıldı.
Kashiwa Reysol'da çeşitli yaş gruplarında oynayan Sakai, 2010 sezonu öncesinde birinci takıma terfi etti ve kulüp ile sözleşme imzalayarak 30 numaralı formayı aldı. Sakai, 31 Ekim 2010'da Mito HollyHock'a karşı oynanan maçta ilk golünü attı. 2011 sezonunda sakatlıklar nedeniyle bazı maçları kaçırsa da, Kashiwa Reysol'un lig şampiyonluğuna katkıda bulundu ve J. League Yılın Çaylağı ödülünü kazandı.2012 sezonunda Kashiwa Reysol'un Japonya Süper Kupa zaferine katkıda bulunan Sakai, sezonun ortasında Hannover 96'ya transfer oldu.
Hannover 9: 13 Haziran 2012'de Hannover 96, Sakai'yi Kashiwa Reysol'dan transfer etti ve dört yıllık bir sözleşme imzalandı. İlk sezonunda uluslararası taahhütler ve sakatlıklar nedeniyle sınırlı süre bulsa da, sonraki sezonlarda takımın önemli bir parçası oldu. 2014-2015 sezonunda sakatlıklarla mücadele eden Sakai, 2015-2016 sezonunda Hannover 96'nın küme düşmesiyle birlikte takımdan ayrılmak istediğini belirtti.
Olympique de Marseille: 23 Haziran 2016'da Ligue 1 takımı Olympique de Marseille'e transfer olan Sakai, burada da başarılı performanslar sergiledi. 2017-2018 sezonunda UEFA Avrupa Ligi'nde yarı finale yükselen takımda önemli rol oynadı. Sezon sonunda sakatlıklar nedeniyle bazı maçları kaçırdı.
Urawa Red Diamonds: 10 Haziran 2021'de Sakai, J1 League kulübü Urawa Red Diamonds'a transfer oldu ve burada takımın kaptanlığını üstlenerek başarılı performanslar sergilemeye devam etti.
Genç Takımlar: 2011 yılında Japonya U23 takımına çağrılan Sakai, 2012 Londra Olimpiyatları'nda Japonya U23 takımında yer aldı. 2020 Tokyo Olimpiyatları'nda ise üç fazla yaş oyuncusundan biri olarak kadroya dahil edildi.
A Takım: Ekim 2011'de ilk kez Japonya milli takımına çağrılan Sakai, 23 Mayıs 2012'de Azerbaycan'a karşı oynanan maçta ilk kez forma giydi. 2014 ve 2018 FIFA Dünya Kupası kadrolarında yer aldı ve 2018 Dünya Kupası'nda Kolombiya'ya karşı oynanan maçta sahaya çıktı.