Emre Akbaba, 4 Ekim 1992 doğumlu şu anda Süper Lig kulübü Adana Demirspor'da orta saha oyuncusu olarak görev yapan profesyonel bir futbolcudur. Fransa doğumlu olan Akbaba, Türkiye milli takımının da temsilcisi olarak dikkat çekmektedir.
Kulüp Kariyeri Galatasaray 2018–19 Sezonu: Emre Akbaba, 18 Ağustos 2018 tarihinde Galatasaray ile Alanyaspor arasında yapılan transfer anlaşması çerçevesinde Galatasaray’a transfer oldu. Transfer ücreti olarak Alanyaspor'a 4.000.000 Euro ödendi ve oyuncuyla 3 yıllık sözleşme imzalandı. Akbaba'ya her sezon için net 1.750.000 Euro sabit transfer ücreti ödenecek.
2019–20 Sezonu: 11 Mayıs 2019'da, Süper Lig'in 32. haftasında Galatasaray, Çaykur Rizespor'a konuk oldu. Maçın ikinci yarısında yaşanan bir sakatlık sonucu Akbaba, 61. dakikada Ryan Donk'un yerine oyuna girdi. Ancak, 67. dakikada Braian Samudio'nun müdahalesi sonucunda sağ ayağından ciddi bir sakatlık geçirdi ve uzun süre sahalardan uzak kaldı.
2020–21 Sezonu: 15 Ocak 2020'de, 8 aylık bir sakatlık sürecinin ardından sahalara dönen Akbaba, Galatasaray Teknik Direktörü Fatih Terim tarafından Çaykur Rizespor maçında kaptan olarak görevlendirildi. Maçta 39. dakikada attığı golle durumu 1-1 yaptı.
2021–22 Sezonu: 4 Temmuz 2021'de Galatasaray ile olan sözleşmesi sona erdi ve oyuncu ile yeni bir 2 yıllık sözleşme imzalandı.
Alanyaspor (Kiralık): 4 Temmuz 2021 tarihinde, Galatasaray'dan Akbaba'nın 2021–22 sezonunun sonuna kadar Alanyaspor'a kiralanmasına dair anlaşma sağlandı.
Adana Demirspor: 8 Eylül 2022 tarihinde Adana Demirspor ile 2+1 yıllık sözleşme imzaladı. Bu transfer için Galatasaray'a 500.000 Euro transfer ücreti ödendi.
Uluslararası Kariyer: Emre Akbaba, Fransız bir aileden gelmekte olup, Türk kökenli bir futbolcudur. Türkiye milli futbol B takımında bir kez görev almış ve İtalya U21 takımına karşı oynanan 2–2 galibiyet maçında yer almıştır.