Rize’nin Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi'nde gerçekleştirilen bir araştırma, piyasada satılan çeşitli içeceklerde mikroplastik partiküllerin varlığını ortaya koydu. Araştırma ekibi, içerisinde meyve suyu, maden suyu, gazlı içecekler, şalgam ve süt bulunan 47 farklı markadan alınan numuneleri laboratuvar ortamında inceledi. İncelemeler sonucunda, numunelerin yüzde 15'inde "100 mikron - 4 milimetre" aralığında farklı boyutlarda mikroplastikler tespit edildi.
Çalışmanın detayları ve elde edilen bulgular
Araştırmayı yürüten ekip, mikroplastiklerin etkilerini anlamak ve bu soruna çözüm yolları geliştirebilmek amacıyla numuneler üzerinde çeşitli testler uyguladı. Elde edilen sonuçlar, içecek örneklerinde litre başına ortalama iki adet mikroplastik bulunduğunu gösterdi. Ayrıca, mikroplastiklerin büyük çoğunluğunun yeşil ve mavi renklerde olduğu ve sentetik maddenin yapısına sahip olduğu belirlendi. Cam şişelerdeki maden sularında, pet şişelere kıyasla daha fazla mikroplastik bulunduğu kaydedildi.
Bilim İnsanları: Bulgular bizi şaşırtmadı
Sağlık Bilimleri Fakültesi'ne bağlı Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nün başkanı Doçent Doktor Burhan Başer ve ekibi, bu araştırmanın sonuçlarını değerlendirdi. RTEÜ'nün Su Ürünleri Fakültesi'nde öğretim üyesi olarak görev yapan Profesör Doktor Ülgen Aytan, bulguların kendilerini şaşırtmadığını belirterek, "Mikroplastikler her yerde ve bu gerçeği daha iyi anlamamız gerekiyor. Çalışmamız, tüketilen içeceklerin içinde mikroplastiklerin bulunduğunu ve bunların kaynaklarını belirlemek amacıyla yapıldı. Çünkü bu bilgiler, üreticilerin ve politika yapıcıların karar verme süreçlerinde önemli bir yer tutuyor" dedi.
Çalışma, bilim dergisinde yayımlandı
Elde edilen veriler, önemli bir bilim dergisi olan 'Food and Chemical Toxicology' dergisinde yayımlandı. Araştırma, mikroplastiklerin insan sağlığı üzerindeki potansiyel etkilerini ve gıda güvenliği açısından alınması gereken önlemleri vurguluyor. Ayrıca, bu çalışma, gıda üretiminde mikroplastik kontaminasyonunu azaltma yollarını araştırmak için bir temel teşkil etmekte ve ilgili taraflara rehberlik ediyor.
