Depresyon ve stres, modern yaşamın en yaygın sorunlarından biridir. Ancak doğa, ruh halimizi iyileştiren ve sakinlik sağlayan mucizeler sunuyor. Antidepresan etkili meyve, sebze ve bitkiler, doğal yollarla serotonin seviyelerini artırır ve stresle başa çıkmanıza yardımcı olur. İşte bu besinler ve kullanım şekilleri:
Muz, içerdiği triptofan aminoasidi sayesinde serotonin üretimini artırır. Ayrıca potasyum ve B6 vitamini ile stresi azaltır ve enerji verir.
• Kahvaltıda yoğurt veya yulafla tüketin.
• Muz ve bademle bir smoothie hazırlayın.
• 1 adet muz
• 1 su bardağı süt (veya badem sütü)
• 1 tatlı kaşığı bal
Tüm malzemeleri blenderda karıştırarak keyifle tüketebilirsiniz.
Avokado, sağlıklı yağlar ve folat bakımından zengindir. Bu bileşenler, beyin fonksiyonlarını destekler ve ruh halinizi iyileştirir.
• Salatalara dilimleyerek ekleyin.
• Tam tahıllı ekmek üzerine ezerek tüketin.
• 1 dilim tam tahıllı ekmek
• 1/2 avokado (ezilmiş)
• Üzerine bir tutam kırmızı biber ve limon suyu ekleyerek tüketebilirsiniz.
Magnezyum eksikliği, depresyonla doğrudan ilişkilidir. Ispanak ve pazı gibi yapraklı sebzeler, sinir sistemini destekleyen magnezyum açısından zengindir.
• Buharda pişirerek tüketin.
• Yeşil smoothieler hazırlayın.
• 1 avuç ıspanak
• 1 adet muz
• 1 su bardağı badem sütü
Malzemeleri blenderdan geçirerek taze ve sağlıklı bir içecek elde edebilirsiniz.
Yaban mersini, depresyon belirtilerini azaltan ve beyin sağlığını destekleyen antosiyanin adlı antioksidanlar içerir.
• Yoğurt ve granola ile birleştirerek tüketin.
• Ara öğünlerde taze olarak yiyin.
Ceviz ve badem, beyin sağlığını destekleyen ve ruh halini dengeleyen omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Düzenli tüketimi, depresyon riskini azaltır.
• Salatalara ekleyerek tüketin.
• Gün içinde atıştırmalık olarak yiyin.
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı badem
• 1/2 su bardağı hurma (çekirdeksiz)
Tüm malzemeleri blenderdan geçirip küçük toplar haline getirerek atıştırmalık enerji barları yapabilirsiniz.
Nar, serotonin üretimini artıran C vitamini ve antioksidanlarla doludur. Ayrıca bağışıklığı güçlendirerek vücuda enerji verir.
• Nar tanelerini yoğurtla karıştırarak yiyin.
• Taze sıkılmış nar suyu tüketin.
Zencefil, sinir sistemini sakinleştiren bileşikler içerir. Depresyon ve kaygı durumlarında rahatlatıcı etkileri bilinmektedir.
• Zencefil çayı hazırlayarak için.
• Yemeklerinize rendelenmiş zencefil ekleyin.
• 1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• 1 bardak sıcak su
• 1 tatlı kaşığı bal
Malzemeleri karıştırıp 10 dakika demleyerek için.
Yüksek kakao oranına sahip bitter çikolata, serotonin üretimini artırır ve ruh halinizi iyileştirir. Ayrıca rahatlama hissi sağlar.
• Atıştırmalık olarak günde birkaç parça tüketin.
• Smoothielere ekleyin.
Rezene, kaygıyı azaltan ve sinir sistemini yatıştıran bileşikler içerir. Rezene çayı, stresle başa çıkmada etkili bir yardımcıdır.
• 1 tatlı kaşığı rezene tohumu
• 1 bardak sıcak su
Tohumları sıcak suda demleyerek günün her saati tüketebilirsiniz.
Narenciye meyveleri, vücudun stres hormonu olan kortizol seviyesini düşürmesine yardımcı olur. Ayrıca bağışıklığı güçlendirir ve enerji verir.
• Taze sıkılmış meyve suyu olarak tüketin.
• Kabuklarını çay olarak demleyin.
Depresyon ve stresle mücadelede, doğanın sunduğu bu mucizevi besinleri beslenme planınıza dahil edebilirsiniz. Hem zihinsel hem de fiziksel sağlığınızı destekleyen bu meyve, sebze ve bitkiler, hayatınıza doğal bir denge ve huzur getirecek. Sağlıklı bir yaşam için sofralarınızda mutlaka bu doğal antidepresanlara yer açın!
