Kara turp olarak da bilinen siyah turp, sağlık açısından birçok rahatsızlığa iyi gelen bir sebzedir. Siyah turp, hem sağlıklı bir besin kaynağı hem de doğal bir ilaç olarak yüzyıllardır kullanılıyor. İşte siyah turpun faydaları..
İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde sindirimi kolaylaştırır, kabızlık sorunlarını giderir.
Mide ve bağırsak hareketlerini düzenler.
Safra akışını artırarak karaciğer sağlığını destekler.
Siyah turp, C vitamini bakımından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendiren bir etki sağlar.
Antibakteriyel özellikleri sayesinde enfeksiyonlara karşı koruyucudur.
Siyah turp, doğal bir balgam söktürücü ve öksürük gidericidir.
Ballı siyah turp karışımı, boğaz enfeksiyonları ve bronşit gibi durumlarda etkili bir doğal ilaçtır.
Karaciğeri toksinlerden arındırır ve safra kesesi taşlarının oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
Detoks etkisi sayesinde vücudu zararlı maddelerden temizler.
Kötü kolesterol seviyelerini düşürür ve damar sağlığını korur.
Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengede tutar.
Siyah turpta bulunan antioksidanlar, cildin genç ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Cilt lekelerini azaltır ve ciltteki toksinleri temizler.
Düşük kalorili bir besindir ve uzun süre tokluk hissi sağlar.
Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekler.
Siyah turp, içeriğindeki glukosinolat adlı bileşen sayesinde kanser hücrelerinin gelişimini engelleyebilir.
Böbreklerin daha aktif çalışmasını sağlar ve vücutta biriken ödemi atmaya yardımcı olur.
Siyah turp suyu, saç dökülmesini azaltır ve saç köklerini güçlendirir.
Enfeksiyonları önleyici doğal bir antibiyotik olarak kullanılabilir.
Eski dönemlerde mide ağrılarından cilt hastalıklarına kadar pek çok alanda kullanılmıştır.
Çiğ Olarak: Salatalara rendelenerek veya dilimlenerek eklenebilir.
Ballı Karışım: Turpun içi oyularak bal doldurulur, bir gece bekletilir ve sabah şurup gibi içilir.
Turşu: Fermente edilerek tüketilebilir, bağırsak sağlığına katkı sağlar.
Suyu: Katı meyve sıkacağında sıkılarak suyu içilebilir.
Siyah turp, düzenli ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde hem sağlığınızı korur hem de vücudunuzun ihtiyaç duyduğu birçok faydayı sağlar. Ancak aşırı tüketimi mide rahatsızlıklarına yol açabilir, bu nedenle ölçülü kullanılmalıdır.
