Tavuk, kolay pişen ve farklı tariflerle çeşitlendirilebilen bir malzemedir. Genellikle ana yemeklerde kırmızı ete alternatif olarak tüketilir. İçerdiği protein, vitamin ve mineraller açısından sağlık için oldukça faydalıdır. Çeşitli pişirme yöntemleri ve tariflerle lezzeti katlandırılabilir. Peki tavuk en güzel nasıl pişer? Farklı tavuk tarifleri neler? İşte misafire pişirilecek en güzel, gösterişli ve farklı tavuk tarifleri..
Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü (küp doğranmış)
3 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı zencefil (isteğe bağlı)
Susam ve yeşil soğan (süslemek için)
Hazırlık:
Tavukları nişasta ile karıştırın.
Bir tavada az yağla kızartın.
Bal, soya sosu ve zencefili karıştırarak sosu hazırlayın.
Kızaran tavukların üzerine sosu ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
Üzerine susam serpip yeşil soğanla servis edin.
Malzemeler:
250 gr makarna
300 gr tavuk göğsü (ince dilimlenmiş)
200 ml krema
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan
2 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz, karabiber, zeytinyağı
Hazırlık:
Tavukları tuz ve karabiberle baharatlayıp zeytinyağında kızartın.
Makarnayı haşlayın.
Tavada sarımsağı kavurun, üzerine krema ve parmesan ekleyip karıştırın.
Tavukları ve makarnayı ekleyin, sosla harmanlayın.
Parmesanla süsleyerek servis edin.
Malzemeler:
1 bütün tavuk
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 soğan (doğranmış)
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Baharatlar (tuz, karabiber, tarçın)
Hazırlık:
Soğanı kavurun, dolmalık fıstık ve kuş üzümünü ekleyin.
Bulguru ve baharatları ekleyip pilav gibi pişirin.
Tavuk içini bu harçla doldurun, ağzını kürdanla kapatın.
180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Malzemeler:
300 gr tavuk göğsü (jülyen doğranmış)
Taco ekmeği
1 yemek kaşığı taco baharatı (veya acı kırmızı biber, kimyon, sarımsak tozu karışımı)
Marul, domates, rendelenmiş kaşar
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
Hazırlık:
Tavukları baharatla karıştırıp tavada soteleyin.
Yoğurt ve mayonezi karıştırarak bir sos hazırlayın.
Taco ekmeğini marul, domates, tavuk ve kaşarla doldurun. Sosu üzerine ekleyin.
Malzemeler:
400 gr tavuk göğsü
200 gr mantar
200 ml krema
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber, tereyağı
Hazırlık:
Tavukları kuşbaşı doğrayıp tereyağında soteleyin.
Mantarları ekleyip pişirin.
Krema, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Güveç kaplarına alıp üzerine kaşar serpin, fırında 200°C'de üzeri kızarana kadar pişirin.
Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
300 gr tavuk göğsü
1 portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı
Baharatlar (tarçın, tuz, karabiber)
Hazırlık:
Tavukları küçük parçalara bölüp tereyağında kavurun.
Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.
Üzerine portakal suyu ve su ekleyerek pilav gibi pişirin.
Servis ederken portakal kabuğu rendesiyle süsleyin.
7. Fırında Barbekü Soslu Tavuk Kanatları
Malzemeler:
500 gr tavuk kanadı
1/2 su bardağı barbekü sosu
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Hazırlık:
Tavuk kanatlarını baharatlarla marine edin.
Üzerine barbekü sos, bal ve soya sos karışımını sürün.
200°C fırında 30-40 dakika pişirin, ara ara sosu üzerine tekrar sürün.
Malzemeler:
2 adet krep
300 gr tavuk göğsü
1 havuç (jülyen doğranmış)
1 kabak (jülyen doğranmış)
1 yemek kaşığı soya sosu
Tuz, karabiber
Hazırlık:
Tavukları ve sebzeleri tavada soteleyin, soya sosu ekleyin.
Krepleri hazırlayın ve sotelediğiniz malzemeleri içine koyup sarın.
Üzerine kaşar peyniri serpip 180°C fırında kızartın.
Bu tarifler, tavuğu her zamankinden farklı ve lezzetli şekillerde tüketmek isteyenler için ideal! Afiyet olsun!
