KIRMIZI ET ÜRÜNLERİNDE EN ÇOK KANATLI ETİ TESPİT EDİLDİ
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 2024 yılında yapılan denetimlerde, şehirde kayıtlı bulunan binin üzerindeki et işletmesinden 10’unun taklit ve tağşiş yaptığı belirlendi. Kırmızı et ürünlerine yapılan tür tayini analizlerinde, en sık rastlanan hileli katkının kanatlı eti olduğu tespit edildi.
İHLALLERE 2,8 MİLYON TL PARA CEZASI UYGULANDI
Denetimlerde taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmelere, toplamda 2.883.772 TL idari para cezası kesildi. Ayrıca, 2024 yılında kaçak kesim vakalarında 100 kilogram at eti, 200 kilogram büyükbaş eti ve 12 kilogram küçükbaş eti tespit edilerek imha edildi. Yıl içinde 30.000 kilogram et ve et ürünü de mevzuata aykırı bulunarak imha edildi.
KAÇAK ETLER VE TAKLİT ÜRÜNLER İMHA EDİLDİ
5996 Sayılı Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirilen denetimlerde, insan sağlığını tehdit eden toplamda 30 ton et ve et ürünü piyasadan çekildi. Yetkililer, kaçak kesimler ve sahtecilik konularında yaptırımların sıkılaştırıldığını vurguladı.
DENETİMLERDE 311 NUMUNE ALINDI, 19’U OLUMSUZ ÇIKTI
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, 2024 yılında İzmir genelinde kayıtlı ve onaylı 46 binin üzerindeki gıda işletmesine yaklaşık 110 bin denetim yapıldığını bildirdi. Şahin, taklit ve tağşişin tespiti için bakanlık ekiplerinin habersiz denetimler gerçekleştirdiğini belirterek, “İzmir’de yıl boyunca 311 numune alındı ve bu numunelerden 19’u olumsuz çıktı. Olumsuz sonuçların büyük kısmı kırmızı et ürünlerinde kanatlı eti tespit edilmesinden kaynaklandı.” dedi.
HİLELİ ÜRÜNLER RAFLARDAN TOPLANIYOR
Denetimlerin bir parçası olarak, ürünlerin etiket beyanlarının içeriğiyle uyumluluğu kontrol ediliyor. Ekipler, işletmelere habersiz ziyaretlerde bulunarak ürünlerden numune alıyor ve analizler sonucunda mevzuata aykırı bulunan ürünleri topluyor.
KIRMIZI ETTE EN ÇOK KANATLI ETİ TESPİT EDİLDİ
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, İzmir'de binin üzerinde kayıtlı et işletmesi bulunduğunu belirterek, 2024 yılında yapılan denetimlerde 10 işletmenin taklit-tağşiş yaptığı tespit edildiğini açıkladı. Şahin, bu işletmelerde en çok soya ve kanatlı etinin kırmızı et ürünlerine karıştırıldığını söyledi. Tespit edilen ürünler hakkında yasal işlemler yapılırken, idari para cezası kesildi ve ürünler piyasadan toplatıldı.
TÜKETİCİLERDEN ŞÜPHELİ ÜRÜNLERE KARŞI DİKKAT ÇAĞRISI
Mustafa Şahin, tüketicilere bilinçli alışveriş yapmaları çağrısında bulunarak, ürünlerin etiket bilgileri, muhafaza koşulları ve son tüketim tarihlerinin kontrol edilmesi gerektiğini vurguladı. Şahin, “Eğer bir ürün piyasa değerinin çok altında satılıyorsa, tüketici bunu şüpheyle karşılamalı. Şüpheli bir durum olduğunda 'ALO 174 Gıda Hattı'na veya ilçe tarım müdürlüklerine başvuru yapılabilir. Yapılan başvuruların sonuçları mutlaka vatandaşlara bildiriliyor.” dedi. Ayrıca, ambalajlı ürünlerde bombaj, küflenme gibi durumlarla karşılaşılması halinde hızlıca ilgili kurumlara bildirilmesi gerektiğini ifade etti.
İZLENEBİLİRLİĞİ OLMAYAN ÜRÜNLERDEN UZAK DURUN
İzmir'de 2024 yılı boyunca yapılan denetimlerde toplamda 70 milyon TL’nin üzerinde idari para cezası uygulandığını belirten Şahin, yalnızca kırmızı et işletmelerine kesilen cezaların yaklaşık 3 milyon TL olduğunu söyledi. Şahin, yasal işlemler gerektiren durumların kamuoyuna duyurulduğunu ve bakanlık tarafından tüm ülke ile paylaşıldığını aktardı.
ONAYLI İŞLETMELERDEN ÜRÜN ALINMASI TAVSİYE EDİLİYOR
Vatandaşların sokakta satılan ambalajsız, izlenebilirliği olmayan ürünlerden uzak durması gerektiğini belirten Şahin, “En iyi denetçi tüketicinin kendisidir. Tüketiciler, ürünlerin Tarım ve Orman Bakanlığı'na kayıtlı ve onaylı işletmelerden geldiğinden emin olmalı.” ifadelerini kullandı. Şahin, İzmir’deki kayıtlı ve onaylı işletmelerin yılda iki defadan fazla denetlendiğini ve bu işletmelerden alınan ürünlerin güvenle tüketilebileceğini sözlerine ekledi.
