DÖNERİN AB TARAFINDAN TESCİL EDİLMESİ BEKLENİYOR
Türk mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan dönerin, AB (Avrupa Birliği) tarafından "geleneksel ürün adı" olarak tescillenmesi için yapılan başvurunun yıl sonuna kadar olumlu sonuçlanması bekleniyor.
UDOFED (Uluslararası Döner Federasyonu) Genel Başkanı Muhammet Nezif Emek, yaptığı açıklamada, dönerin Anadolu'dan dünyaya yayılan bir lezzet olduğunu belirterek, AB'de (Avrupa Birliği) tescil süreci hakkında bilgi verdi.
BAŞVURU SÜRECİ VE GELEN İTİRAZLAR
UDOFED (Uluslararası Döner Federasyonu) tarafından 2022 yılında yapılan başvurunun Nisan 2024'te AB'nin (Avrupa Birliği) resmî gazetesinde ilan edildiği açıklandı. Bu ilanın ardından üç aylık itiraz süreci başladı. Almanya başta olmak üzere yedi Avrupa ülkesinden teknik itirazlar geldiği, bu itirazların dönerin üretim ve satış süreçleri ile ilgili kriterlere yönelik olduğu ifade edildi.
Bu kapsamda UDOFED (Uluslararası Döner Federasyonu) yetkililerinin ilgili ülkelerdeki muhataplarla görüşmeler gerçekleştirdiği belirtildi. Almanya ile uzlaşmaya varıldığı ve diğer ülkelerle de sürecin devam ettiği kaydedildi. Bu görüşmelerin olumlu ilerlemesi halinde dönerin 2025 yılı içerisinde AB (Avrupa Birliği) tarafından tescil edileceği öngörülüyor.
ALTERNATİF STRATEJİLER GÜNDEMDE
UDOFED (Uluslararası Döner Federasyonu) Başkanı Emek, sürecin başından itibaren akademisyenler, sektör temsilcileri ve uluslararası danışmanlık firmalarının da içinde bulunduğu bir komisyon oluşturduklarını ifade ederek, devlet yetkililerinin de destek verdiği süreçte federasyonun uzlaşmacı bir tutum sergilediğini ve tescile itiraz eden bazı kurumlarla ortak bir noktada buluşulduğunu belirtti.
Tescil başvurusunun olumsuz sonuçlanması halinde hukuki ve diplomatik adımların değerlendirileceği dile getiren Emek, dönerin uluslararası alanda tanınması ve korunması için alternatif stratejiler geliştirileceğini aktardı.
AVRUPA'DA DÖNER SEKTÖRÜNÜN BÜYÜKLÜĞÜ
Emek, Avrupa'da dönerin büyük bir pazar payına sahip olduğunu ve günlük yaklaşık 400 ton döner tüketildiğini belirterek, döner sektörünün Avrupa'daki yıllık cirosunun 3,5 milyar avroyu aştığını ifade etti.
Avrupa'da 16.000'i Almanya'da olmak üzere toplamda 40.000'in üzerinde döner işletmesi bulunduğu bilgisini paylaşan Emek, Türk döner markalarının uluslararası pazarda başarılı işlere imza attığını vurguladı.
TESCİLİN GETİRECEĞİ KAZANIMLAR
Türk dönerinin AB'de (Avrupa Birliği) tescil edilmesiyle birlikte ürünün orijinalliğinin ve kalitesinin korunacağını ve haksız rekabetin önüne geçileceğini belirterek, tescilin, dönerin uluslararası tanınırlığını artırarak Türkiye'nin gastronomi turizmine olumlu katkı sağlayacağını ifade etti.
Dönerin üretim standartlarının belirlenmesiyle tüketicilere güvenilir ve kaliteli ürün sunulacağına dikkat çeken Emek, böylece dönerin farklı isimlerle başka ülkeler tarafından sahiplenilmesinin önüne geçileceğini aktardı.
