Tarım ve Orman Bakanlığı, insan sağlığını tehdit eden gıdalarla ilgili taklit ve tağşiş listesini güncelledi. Bakanlık tarafından açıklanan yeni listede, sucukta tek tırnaklı hayvan eti, baharatta boya gibi uygunsuzluklar tespit edildi. Ayrıca peynir ve yoğurtta da yağ oranının düşük olduğu belirlendi. Gıda güvenliği konusunda yapılan bu açıklama, tüketicilerde büyük yankı uyandırdı.
SAĞLIĞA ZARARLI 195 ÜRÜN TESPİT EDİLDİ
Bakanlığın ifşa ettiği listede, insan sağlığını tehlikeye sokabilecek şekilde bozulmuş veya değiştirilmiş ürünlerin sayısı 195’e ulaştı. Bunun yanı sıra, taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen ürün sayısı ise 1.019 olarak açıklandı. Bu veriler, gıda sahtekarlığının ulaştığı boyutları gözler önüne seriyor.
GIDA SAHTEKARLIĞI İNTERNETTE İFŞA EDİLİYOR
Bakanlık, "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden gıda sahtekarlığına karışan firmaları ve ürünlerini kamuoyuyla paylaşıyor. Sitede, ürün gruplarına göre arama yapılarak vatandaşların bilgi alması sağlanıyor. Açıklanan liste, gıda güvenliği konusunda daha dikkatli olunması gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor.
İSTANBUL VE OSMANİYE’DE SKANDAL ÜRÜNLER
11 Şubat tarihli güncellenen listede, İstanbul Bağcılar’da faaliyet gösteren Yıldırım Gıda’nın "Kasap Geleneksel" markasıyla ürettiği ısıl işlem görmüş sucukta tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Osmaniye’deki Beypa Gıda’nın ürettiği sucukta ise kanatlı eti ve sakatat-baş eti bulundu. Bu tür uygunsuzluklar, tüketicilerin gıda seçiminde daha dikkatli olması gerektiğini gösteriyor.
PEYNİRDE DE HİLE ORTAYA ÇIKTI
Sadece sucuk ve baharat değil, peynir üretiminde de ciddi uygunsuzluklar tespit edildi. Bakanlık, bazı peynirlerde bitkisel yağ kullanıldığını açıkladı. Bu durum, peynirin besin değerini düşürmekle kalmıyor, aynı zamanda tüketicileri yanıltıyor. Gıda sahtekarlığına karşı alınan önlemler, bu tür vakaların önüne geçmek için daha sıkı denetimlerin yapılması gerektiğini gösteriyor.
