On bir ayın Sultanı Ramazan'a az bir süre kaldı. Ramazan ayı 1 Mart 2025 Cumartesi günü başlayacak. İlk sahur, 28 Şubat'ı 1 Mart'a bağlayan gece yapılacak. Yani, 28 Şubat Cuma gecesi sahura kalkılacak ve 1 Mart Cumartesi günü ilk oruç tutulacak. Akşam saatinde ise İslam alemi ilk iftarını yapacak.
Vazgeçilmez lezzetler, Ramazan'ın olmazsa olması pide, sahur ve iftar sofralarımızda yerini alacak.
Peki, Sahurda neler yenmeli? Sahurda ne kadar su içmeliyiz? Diyetisyen Ayça Doğandemir, Ankara Masası'na konuştu.
"Bu yiyecekleri çok tercih etmeyin"
Sahurda sucuk, pastırma, kıyma vb. yiyeceklerin sağlık açısından herhangi bir sakıncası olmadığını ancak gün içerisinde fazla susamaya neden olabileceğini ifade eden Ayça Doğandemir, "Bu yüzden çok tercih edilmemelidirler" ifadelerini kullandı.
Sahurda bunları tercih edin
"Aynı sebepten ötürü çok tuzlu ve baharatlı yiyecekler sahur öğününde bulunmamalıdır" diyen Doğandemir, meyvelerin sahurda tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Bitki çayı önerisi
Ancak meyvenin tek başına değil bir yağlı tohum grubuyla (ceviz, fındık, badem) birlikte tüketilmesi gerektiğini aktaran Ayça Doğandemir, şunları söyledi:
"Yine sahurda yeşil çay, beyaz çay, zencefil, ıhlamur, lavanta, papatya, rezene gibi bitki çayları içilebilir. Lavanta ve ıhlamur çayı susuzluğu gidermede yardımcıdır"
Sahurda yapılan en büyük hata
Doğandemir, şu ifadeleri kullandı:
"Sahura kalkıp yemekler yenilip sonrasında dolu midenin üzerine susamamak için bolca su içip bir süre sonrada dolu mideyle yatılması yapılan en büyük hatalardandır"
Reflüye neden oluyor
"Mideniz dolu iken onları sindirecek enzimleri su ile iyice seyrelttiğiniz için sindirim zorlaşıyor ve mide de tıka basa dolu olduğu için de yatınca reflü oluyor. Üstelik yediklerinizin sizi susatmaması için içtiğiniz bardaklar dolusu su da o anda işe yaramıyor. Sahurda içilen su 3 saat gibi kısa bir sürede idrar ile atılıyor"
