Özellikle hastalıkların artış gösterdiği kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlü tutmamız oldukça önemlidir. Mevsim normallerinin bozulması ve havanın dengesizliği de hastalığa yakalanma riskimizi oldukça artırıyor. Bu noktada bağışıklık sistemimizi güçlendirmek bizler için oldukça önemli bir hâl alıyor.
***
Kış aylarında soğuk hava ve hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlü tutmak için beslenmeye özen göstermemiz gerekir. Yine bu mevsimde beslenme düzenine de dikkat etmek gerekmektedir.
***
Bu dönemde mevsim sebzeleri ve meyvelerinden tüketmek önemlidir. Meyve ve sebzelerde bulunan C vitamini ve A vitamini, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemimizi güçlendirerek hastalıklara karşı daha dirençli olmamızı sağlar. C vitamini, özellikle portakal gibi turunçgillerde ve yeşil yapraklı sebzelerde kış aylarında bolca bulunur. A vitamini ise sarı ve yeşil renkli sebzelerde (havuç, tatlı patates) ve bazı meyvelerde (kayısı) bulunur.
***
Omega-3 içeren besinler fiziksel sağlığı destekler ve depresyon riskini azaltır. Omega-3'ün en önemli kaynaklarından olan balık haftada en az 2 kez tüketilmelidir. Ayrıca keten tohumu ve ceviz de omega-3 kaynaklarındandır.
***
Probiyotikler (kefir, yoğurt) bağırsak sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Probiyotik takviyeleri doktor veya beslenme uzmanının önerisi doğrultusunda alınmalıdır.
***
Yaz mevsiminde sıcaklığın ve terlemenin etkisiyle su ihtiyacı artarken, kış aylarında soğuk hava ve sıcak içecek tüketimi nedeniyle su ihtiyacını fark etmek daha zor olabilir. Bu nedenle, susama hissi olmasa bile düzenli su içmek oldukça önemlidir.
***
KIŞ AYLARINDA NEDEN KİLO ALIRIZ?
İnsanların çoğu kış aylarında kilo almaktan şikayetçi bunun en önemli nedenlerinden biri hareketsizliktir.
Karanlık ve soğuk hava nedeniyle kış mevsimi boyunca yorgun hissetmek ve hareketin azalması normaldir. Ancak bu durum uzun vadede kilo alımına neden olacaktır. Bunun önüne geçmek için mümkün olduğu kadar dışarı çıkın ve hareket edin. Eğer fiziksel aktiviteyi artıramıyorsanız kalorisi yüksek besinlerden kaçının. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıların tüketilmesi ve işlenmiş gıdaların tüketiminden kaçınmak gibi tercihler sayesinde kalori alımını azaltarak kilo kontrolünüzü kolaylaştırabilirsiniz.
***
Son olarak besinlerin hazırlanma kısmına geldiğimizde ise yanlış pişirme yöntemleri nedeniyle mevsiminde tükettiğimiz besinlerin de değerlerini öldürebiliyoruz. Bu yüzden her besinin kendine uygun şekilde pişirildiğine dikkat edin...